古人云：“夏天过后无病三分虚”。秋冬需要储存能量、抵御寒冷，便有了“贴秋膘”的传统——在立秋之后，吃些美味佳肴，把夏天掉的体重补回来。然而，古人面对的是食物短缺、饥寒交迫，而现代人面临的却是营养过剩、运动不足。盲目“贴秋膘”，可能“秋膘”没贴上，“三高”先贴上身了。今天，就让我们来聊聊“贴秋膘”。

哪些人适合“贴秋膘”？

★气血虚弱者:动辄乏力、怕冷、面色淡白，秋凉易感冒，可借温和食疗培补气血，增强卫外之力。

★体重偏轻者: 体重指数（BMI）小于18.5者，循序渐进补充营养。

★特殊人群:孕妇、哺乳期妇女或病后、术后正处于恢复期者可在医师指导下合理增加营养。

注意：

肥胖、超重者本就痰湿偏盛，不适合“贴秋膘”;健康人群也无需刻意进补；若一味大鱼大肉，反而招惹高血压、高脂血症、痛风等问题。

“贴秋膘”的三大误区

误区一：大鱼大肉，顿顿硬菜

将“贴膘”等同于吃红烧肉、烤羊腿、涮火锅。过量摄入油腻、厚味的食物，会骤然加重脾胃负担，导致消化不良、腹胀便秘。秋季气候干燥，这类食物也容易助燥生火，引发口干、舌燥、痤疮等问题。

误区二：盲目进补，迷信名贵

认为吃得起人参、鹿茸、虫草才是“贴秋膘”。殊不知，补品虽好，但需辨证施治。不分体质乱补，尤其是对于湿热、阴虚体质的人群，无异于“火上浇油”，反而会出现失眠、流鼻血等不良反应。

误区三：忽略主食，只爱肉蔬

五谷为养，谷物本身是最基础、最重要的能量来源，也能保护脾胃。放弃主食，只注重菜肴，是本末倒置。

“贴秋膘”的正确方法

现代人“贴秋膘”的核心，应是调理夏季透支的脾胃，补充气血津液，以适应秋燥的气候，为冬季打下良好基础，而不是堆积脂肪。

（一）饮食方面

先调脾胃再进补：夏季脾胃弱，忌突然大补，先吃易消化的 “健脾餐” 打底，例如小米粥、山药南瓜粥、茯苓粥等。

重点滋阴润燥：适宜梨、荸荠、银耳、百合、莲藕、白萝卜（白色食材多入肺经），推荐食谱：冰糖炖雪梨、银耳百合莲子羹、蜂蜜水。

平补气血：适宜鸭肉（性凉，秋食佳）、鱼肉、瘦猪肉；莲子、芡实、核桃、红枣、黑芝麻等。推荐药膳：山药排骨汤、莲藕花生排骨汤（汤水易吸收还补水）。

（二）起居、情志方面

锻炼要“缓”。动则生阳，但大汗淋漓反而耗气伤津。把运动时间调到早晨或傍晚，快走、八段锦、太极拳皆可，微微出汗即可。户外劳作也应劳逸结合，避开正午烈日，注意防中暑、防脱水。

心理要“静”。忽冷忽热的天气容易让人心烦。午后闭目静坐十分钟，或约好友散步聊天，把情绪放一放。心静了，肺气才能顺降，燥邪自然不敢轻易“来犯”。

（三）外养加持，事半功倍

穴位按摩：

每天按揉足三里穴（外膝眼下四横指处）5分钟，能强健脾胃；

按揉迎香穴（鼻翼两侧）可疏通鼻窍，防秋燥；

按揉中脘（上腹部，前正中线上，当脐中上4寸）、天枢穴（位于腹部，横平脐中，前正中线旁开2寸），可和胃健脾。

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供稿｜中医科